대사증후군 잡는 211 식단

Taesa chŭnghugun chamnŭn 2·1·1 siktan

남기선, 더 라이트 · 레시피팩토리

한국인들은 밥, 면 등 탄수화물을 주식으로 하고, 당 함량이 높은 음료, 디저트 등을 즐겨 먹고 있어 탄수화물을 과다섭취하고 있다. 이러한 이유로 우리나라 30대 이상의 성인 3명 중 1명은 생활습관병인 대사증후군을 앓고 있다고 한다. 대사증후군은 복부비만과 함께 혈압, 혈당, 중성지방이 정상치보다 높거나 혈관 건강에 좋은 콜레스트롤이 낮아 그대로 방치했다가는 고혈압, 당뇨병, 심혈관계질환 등으로 발전할 수 있는 위험한 상태가 된다.