콩팥병을 이기는 매일 밥상

K'ongp'atpyŏng ŭl iginŭn maeil papsang : yŏngyanghak chŏnmun'ga ka allyŏ chunŭn chŏyŏm, chŏk'allyum siksabŏp

어메이징푸드 · 리스컴

최근 콩팥병 환자가 크게 늘면서 콩팥 건강에 관심이 커지고 있다. 콩팥병은 상태가 나빠져 투석 치료를 받게 되면 회복이 어렵고 진료비도 많이 들어 예방과 관리가 중요하다. 병에 대해 제대로 알고 특히 식생활을 잘 관리해 병이 악화하는 것을 막아야 한다. 하지만 콩팥병 환자의 식사는 염분을 줄이고 칼륨, 인 등의 영양소를 조절해야 해 준비하기가 까다롭다. 자칫 맛을 살리지 못해 환자가 입맛을 잃을 수도 있다.