샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간

Saellŏdŭ ka p'iryo han modŭn sun'gan, na man ŭi tŭresing i pinnanŭn sun'gan

지은경 · 레시피팩토리

요리연구가 지은경이 제안하는 100개의 샐러드와 드레싱 레시피 『샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간』. 샐러드가 필요한 순간들에 맞는 100개의 샐러드와 그 샐러드를 빛나게 해줄 100개의 드레싱을 소개한다. 어린 시절부터 늘 샐러드가 있는 식탁을 경험했고, 7년간의 미국생활에서 만난 수많은 드레싱들 덕분에 저자의 샐러드는 특히 드레싱이 다양하고 맛있기로 유명하다.